Osma-Enggal diekstrak kadhemen ing 90 detik

Cara anyar kanggo nyeduh lan ngrasakake kopi

Kopi ngandhut macem-macem spektrum rasa lan senyawa aroma sing bisa urip liwat pembuatan bir. Kita ngupayakake njupuk macem-macem senyawa kasebut kanthi mikir maneh babagan cara ekstraksi kopi ing tingkat fisika, lan tetep dadi bagian paling apik saka UX espresso tradisional. Osma Pro anyar minangka asil.

Minuman kadhemen tradisional njupuk senyawa sensitif panas sing dirusak dening banyu panas, nanging minuman sing luwih saka 12 jam ilang senyawa sing sensitif wektu.

Cara brew panas njupuk senyawa molah malih sensitif wektu sing menehi kopi sawijining asri, cathetan padhang lan ngirim freshness, nanging numpes buntut dawa senyawa sensitif panas sadurunge padha bisa dialami.

Osma nggunakake harmonik lan recirculation kanggo kadhemen-extract macem-macem paling amba saka senyawa roso lan ambu, ngasilaké bracing lan cangkir Komplek karo espresso-kaya crema lan mouthfeel, karo asil ekstraksi luwih ing rong menit saka kadhemen tradisional bisa entuk ing 24 jam.

Teknologi Inti

Osma nyeduh nganti 12oz kopi es adhem nganti 20% + asil ekstraksi sajrone rong menit. Mekanisme dhasar tumindak kita yaiku mikrokavitasi: ewonan gelembung mikro sing dibentuk saka pelepasan co2 sing kepepet ing biji kopi lemah, banjur ambruk ing portafilter, mbuwang energi sing dibutuhake kanggo ngekstrak senyawa rasa lan aroma sing paling akeh.

Kita nggampangake microcavitation liwat telung proses tumpang tindih:

Resirkulasi

Banyu terus-terusan saka cangkir utawa teko liwat kopi ing portafilter, ngekstrak luwih akeh saben siklus.

meksa

Nalika kopi ing portafilter mekar, beban tekanan ing loop mundhak, tekan 10+ bar sajrone nyiyapake.

Harmonika

Kita model pompa diafragma minangka sumber titik lan volume internal lan area cross-sectional - jerami intake, garis internal, volume pompa dhewe, lan portafilter - minangka saluran transmisi akustik. Pompa makaryakke ing frekuensi dikenal, lan kita ukuran liyane saka baris supaya frekuensi iki dadi aditif tengen ngendi puck warung dumunung ing portafilter ing, mbuwang energi maksimum ing titik iki ing baris.

Paten sing ditundha:

RECIRCULATION INFUSING US Patent Application: 20210076699

APARATUS LAN PROSES lan METODE INFUSING kanggo nggunakake Aplikasi Paten AS sing padha: 20210076871

Nyeduh kanthi cepet nganti 12oz sekaligus

Efisiensi Osma sing luar biasa ngidini sampeyan nggawe kabeh saka tembakan espresso kadhemen (8.0+ TDS) 3oz nganti 12oz dhuwur sing padha karo kekuatan kanggo nggawe minuman kadhemen tradisional (2.0 TDS), kabeh kurang saka rong menit:

Tlatah kopi favorit kaya kanggo espresso: 200-300 micron.

Muat lan roto-roto disebaraké 21 gram utawa ngandika ing 58mm E61 portafilter.

Isi tumbler karo es lan kira-kira 8 ons banyu. Selehake ing Osma, pasang sedotan asupan, banjur pencet wiwitan.

Pompa diafragma sing dirungokake bakal nyedhot banyu es saka cangkir lan meksa kopi ing portafilter, ing endi bakal njupuk rasa lan senyawa aroma sing pertama lan bali menyang cangkir, ngrampungake siklus pertama saka loop, recirculating. proses brew.

Dituduhake ing kene ing tumbler 8oz ing prototipe fungsional kita